三伏天飲食注意事項

2019/07/15

  夏季高溫酷暑讓人心煩氣躁、寢食難安,因此,更要注意飲食健康。那你知道在一年之中最炎熱的三伏天飲食注意事項有哪些嗎?和小編一起去看看。

三伏天飲食注意事項

1、三伏天飲食注意新鮮干凈

  中醫認為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。

2、三伏天飲食注意補氣去火

  炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。

3、三伏天飲食注意補水養生

  中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內凝寒之氣處于易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的重中之重。

4、三伏天飲食注意“扶陽”

  夏令三伏,陽氣旺盛,此時人體為了順應天時處于“陽盛于外而虛于內”的境地,腠理開泄,汗液增多,加上暑氣逼人,常常導致人體陽氣宣發太過而出現體內陽氣匱乏的夏令體質特征,此時如果因為防暑降溫而過度貪涼食冷易致內寒過甚,以至于體內陽氣更衰。

5、三伏天飲食注意不宜吃過多冷飲

  三伏天人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,此時再吃冰吃雪糕,相當于雪上加霜,尤其是本身寒氣就重的人,再吃就更寒到骨髓了。如果怕熱可以喝常溫的涼白開,樸素又養生。

6、三伏天飲食注意不適宜大量進補

  因為夏季多食稀食飲品,胃消化液稀釋,消化功能減退,此時進補,難以消化,還易引起消化不良、腸胃不暢。而且老百姓常用的補藥多屬性溫熱,夏季進補會引起上火。夏季汗多,代謝加快,進補的養分也多浪費。

三伏天飲食禁忌

1、避開冰冷食物

  三伏天身體會覺得比酷暑時更難耐,所以很多人為了給身體降溫,就喜歡吃一些冰凍的食物。其實,在三伏天的時候,吃冰凍的食物很容易讓胃腸受涼,出現腹痛、腹瀉等不適;更甚至,還會造成身體寒氣堆積,從而引發一系列的身體疾病。

2、不能喝冰啤酒

  喝冰啤傷胃黏膜。冰啤酒并非人人適宜,更不能過量,尤其是痛風、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過1000毫升,否則易誘發急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。

3、少吃腌醬菜

  許多家庭飯桌上常常離不開腌醬菜,而這些小菜在制作過程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑,那些指標超過國家標準的腌醬菜將對人體造成傷害。更不要購買無照攤販的食品。

三伏天飲食誤區

1、大量喝綠豆湯解暑

  為了防暑降溫,很多人喜歡喝綠豆湯。綠豆湯雖好,但不要多喝,更不能當水喝。從中醫的角度看,屬寒涼體質的人,例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不能多喝綠豆湯,否則會加重癥狀,甚至引發其他疾病。特別是處于月經期的女孩子,不宜喝綠豆湯,以免傷害身體引發痛經。

2、伏天喝羊肉湯進補

  三伏天,很多男士喜歡到羊湯鋪喝一大碗羊湯進補,可是,這個方法卻不可取。羊湯對于大多數人,不是食補品。夏季喝羊肉湯進補,只適合陽虛之人,大多數人在夏季呈陽盛狀態,喝多了羊肉湯或吃多了羊肉、鹿肉反而會導致大便干燥、上火。

3、啤酒當水喝

  夏季炎熱,很多人喜歡把啤酒當水喝。有關研究發現,經常喝啤酒者易發胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,幫助消化,增進食欲,使胃口大開,進食多,增加了熱量。

 

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